10/25 怒られそう(ρ_-)o・・・肝醤油編 | 外道大王の投釣りオタク
2010年10月25日(月) 20時00分00秒

10/25 怒られそう(ρ_-)o・・・肝醤油編

テーマ:料理・肴・食材・食事処・七輪 ・旬

こんな事を云ったら雲呑仙人さんに怒られそうですが・・・


この時期に釣れるカワハギやカレイは肝臓が肥大していて使い道がたくさん!


もちろん“肝醤油”にしてプリプリのお刺身を頂く事は最高ですよね(屮^O^)屮


先日釣り上げたカワハギも・・・どこかのアヒルやガチョウのようでした


そして・・・釣り上げたカワハギはお決まりのようにお刺身で頂いたのですが・・・


肝醤油でいただくと本当に美味しいっ!



外道大王の投釣りオタク


でも・・・ 


確かに5口くらいまでは・・・ 本当に美味しいと感じていたのに・・・


その後はちょっと・・・ しつこい感じがしてきました。


特に臭みも無くオイシイお刺身だったのですが・・・


やはり、小鉢に出てくる御造り程度が美味しくいただける適量なのかと感じました。


“生モノ”をガッツリ食える歳ではなくなってきたと感じ我ながらショックを受けている今日この頃・・・


(;´∩`)


しかし、こんなオイラでもそろそろ有楽町加賀屋のお声がかかるのを待っています。


(○´3`)ノ

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