11/02 男飯っ! の巻 | 外道大王の投釣りオタク
2009年11月02日(月) 16時34分50秒

11/02 男飯っ! の巻

テーマ:料理・肴・食材・食事処・七輪 ・旬

こんにちは 外道大王です。


今日もお休みのオイラですが・・・ 夕べは急に天候が変り、雨から超寒?? な朝でしたねo(><)o

こんなときには体調を崩すことが多くていけません( ̄ο ̄)


やっぱりこういうときには自宅でのんびりと過ごすのが一番でしょう!


そこで、暫く撮り溜めしておいた映画番組を観て過ごすことにしました。


お昼頃にはおなかが空いたのでマックでも買ってこようかと考えたのですが・・・

夕べの「お刺身の残り」を何とかせねばなりません。


作った刺身は・・・ アジのナメロウ・・・ これは何かにできそうです。


外道大王の釣行記-まご茶漬け


出来上がったのは「まご茶漬け」という漁師料理に近いもの・・・ (^Q^)/~~♪


単純に、丼にご飯をよそって、上にたっぷりのナメロウと刻んだネギを少々・・・

上から熱々のお茶を注げば出来上がり(屮^O^)屮


美味しいですよ!!


いろんな魚でナメロウは試してみました。

アジの他には・・・ 真鯛、キス、カワハギ、クサフグ・・・

でも、おススメは・・・ やっぱりアジかな?? その次に真鯛・・・  その他は食べ方に飽きたらやってみれば・・・

ってな程度ですね


そうそう!!

真鯛の時にはお茶ではなくて“ダシ汁”だと抜群に旨くなりますよ!! 

こっちのほうがおススメかな・・・


ちなみにご飯も炊き立てを使ったほうが美味しいです。



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