第一回料理教室が無事終了

8/16日、記念すべき第1回目の料理教室が無事に終了しました。

3名の方に参加していただき、楽しくワイワイでしました。

ホワイトソースは、沢山アレンジがきいて便利だとか…フレンチドレッシングは入れる物を変えると色々な味に変化すんだとか…

ちょっとした今後の工夫もお話しさせていただき、ちょっとでも皆様のお役になれたかな？と思って会食に入りました

急遽の開催で、器具などが不充分で不便をかけまして申し訳ありませんでした。

次回は、もう少し調理器具を増やして、皆様がもっと作れる様に改善していきますので、ぜひまたご参加ください。

シーフードグラタン

グリーンサラダ

ペペロンチーノ

ホワイトソースアレンジレシピ↑↑

・バケットでクロックムッシュ

次回の予定

8/30日曜日11:00～13:00

・苦手克服！魚の煮付けに挑戦

・基本のゴマ和え

・お出汁をとって基本のお味噌汁

です。気軽にご連絡ください。

料理教室のお知らせ・改定

久しぶりすぎるブログ投稿だったのに、検討の後、日程変更があります。。申し訳ありませんm(_ _ )m改定箇所は赤文字で書き直してありますので、確認お願いします。

8/16（日）・8/30（日）

少人数制で『簡単！使える！料理レシピ』の教室を開催しようと思っております。

メニューは

一回目（16日11:00～13:00を予定）

・簡単ホワイトソースでグラタン

・シンプル基本のペペロンチーノ

・基本のドレッシングでシンプルサラダ

二回目（30日11:00～13:00を予定）

・苦手意識克服！簡単魚の煮付け

・基本の胡麻和え

・出汁を取ってお味噌汁に挑戦

です。

定員はどちらも五名程。費用は¥3000～¥4000を考えております。急な開催の為、公共のレンタルスペースを確保出来なかった為、自宅での開催になりますので各自で料理する事は少しずつになってしまうと思いますが、わかりやすくお話しさせていただくのでご安心ください。

持ち物

・エプロン

・メモ

※どちらも、その後会食いたしますが、一回目の日曜日は、暑気払いを兼ねてレッスン後パーティーに入らせていただけたら幸いと思っております。

どうぞ、お友達などもお誘い合わせの上お気軽にご参加ください。

※レッスン自体は、かかっても1時間半程で終了予定ですので、その間はお子様連れでの参加はご遠慮くださいますようお願いします。申し訳ありません

その後の会食はぜひぜひご一緒にご参加ください

久々Yae'sキッチン

日曜日、久しぶりのオープンでした！

寒くなってきたので、煮込みハンバーグやら、チキンのトマトグリルをメニューにのせて楽しんでいただけたかな…という感じです。

ハンバーグは、牛タンの挽肉も混ぜてジューシーかつ肉感を残して作りました♪

次はいつになるかな…

年明けにはまたまたやらせていただきたいと思いますので、よろしくお願いしますm(_ _)m

あ、もちろんキッシュもありましたよ！

今回は玉ねぎとサーディンのキッシュ

これまた、美味しかったでしょ？（自我自賛ですみません…）

次回も頑張ります！