グランクレール日名店にて、愛知学泉大学の生徒さんと教授、サンクレールのスタッフが集まって「パンのアイデア発表会」がありました。


テーマは、夏でも売れるパンと健康増進につながるパンです。



昨年から始まったこのプロジェクトは、企画から試作、製造そして実際の販売まで生徒さんと共に進めます。まさしく本気のプロジェクトです!
昨年開発したパンも大好評!!


売れるパンは、簡単にできるものではありません。スタッフと生徒さんと共に学びながら、秋には大きな成果を出せるように見守っていきます。