レシピ頒布についてのご案内。その① | ☆ケーキ店L'AURAの「最強」イラスト日記☆
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☆ケーキ店L'AURAの「最強」イラスト日記☆

「美味しいものには、オーラがある。」
信念=店名のローラです。イラストケーキを描くにも、一切の妥協を許しません!
「ケーキの絵⁉️印刷かCGと思った」と驚かれる、その実態は…
世にも珍しい、ゼラチンアートなのでした☆
ローラHP http://www.lau-ra.com/





お待たせしております🙏💦

いよいよ、
「ローラ特製・アレルギー対応レシピ」
の頒布につきまして、
ご案内していきます❣️🙌✨✨







まずは、レシピの特徴を
「Q&A方式」でご説明していきますね🤗💕






Q.どんなアレルギーに対応していますか?


A.「卵、乳製品、小麦、ナッツ不使用」のレシピです。


※ナッツ不使用とは、ピーナッツやアーモンドやくるみ、ゴマといった、
「種子類で、かつ、特定原材料28品目に含まれる」
ナッツ類を指しています。

レシピ内では、ココア(カカオ製品)やココナッツ(ヤシ類)は使用しておりますので、ご注意ください。


※ピーナッツは(種子類ではなく)豆類ですが、
「表示義務7品目」にリストアップされる
特に重いアレルゲンですので、
除去対象ナッツの筆頭に挙げております。






Q.特定原材料28品目の中で、使用しているアレルゲンはありますか?


A.はい。「ゼラチン」と「大豆」が使用されております。
該当のアレルギーをお持ちの方は、
ご購入されませんようお願いいたします。






Q.ビーガンにも対応していますか?

A.ごめんなさい、レシピ内では「ゼラチン」を用います。また「白砂糖」も使用しておりますので、
ビーガンのレシピをご希望の方には、
対応しておりません。






Q.お菓子作り初心者でも、作れますか?


A.はい。根性さえあれば(笑)
初心者の方でも作れるように、
わかりやすくまとめたつもりです。


ただし難易度的には、「セミプロ以上向け」です。

…というのも、技術的に難しいのではなくて、
「面倒くさい」レシピなのです。



このレシピ通りに作れば、
「売り物として十分なクオリティ」
のお菓子が出来上がります。


「お金をいただける程のクオリティ」
のものを作るためには、
ある程度以上の苦労や努力は、避けられません。



ですので、
ご用意いただく材料が多かったり、
計量品目がたくさんだったり、
ふるったり、こしたり。

「家事や育児の片手間でできる系」の
「かんたんレシピ」とは、全く違います。



その点をご了承いただいたうえで
チャレンジしていただくには、
面白くて美味しいレシピだという自信はあります😉✨

求ム、挑戦者❣️笑






Q.特別な材料や道具が必要ですか?


A.はい。いくつか、ご用意いただきたい食材があります。
入手経路や代替食材についても、
レシピ内でご案内しておりますので、
その点はご安心ください。


道具について。
「花絞り」に関してだけは、
専用の口金や台座が必要となります。

使用器具についてのご説明も、レシピ内にありますので、
チャレンジしたい方は、
道具から揃えていただければと思います。



花飾り以外で、絶対にご用意いただきたい道具が
「ハンドミキサー」です。
(プロの方は、お使いのスタンドミキサーでOKですよ〜)

手立てでは十分な泡立ちが得られませんので、
これだけはご用意いただきたいです。






Q.我が家にはアレっ子がいるけど、
そんな面倒くさいレシピ、作る余裕なんてありません!


A.そんな方のためには、今後、
「ミックス粉を使ったかんたんレシピ」などを
無料掲載していきます😉💕


先日UPした「豆乳フルーチェ」や
「豆乳フルーチェムース」のような感じです❣️🤗


サッと作れて、材料も洗い物もすくないお助けレシピ。
今しばらくお待ちくださいね💕💕






レシピの特徴については、こんな感じとなります〜✨✨

次回のご案内では、
頒布の手順についてご説明していきます❣️🙌✨✨




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