霞ヶ関コースディナーの会の巻 | Bar GASLIGHT
2018-10-24 20:08:12

霞ヶ関コースディナーの会の巻

テーマ:ブログ

10月20日(土曜日)霞ヶ関店恒例のコースディナーの会を開催致しました。

 

今回は西洋料理を題しまして、ウェルカムスープと5品の料理、お酒をご用意させて頂きました。

 

ウェルカムスープ  キノコのポタージュ

 

1品目  新鮮野菜サラダのバジルドレッシング仕立て&マリーワイスブリュット(シャンパン)

 

2品目  パテ ド カンパーニュ&大分県産カボスのカクテル

 

 

3品目  サーモンのムニエル&シャトー オー シエールブラン(白ワイン)

 

 

4品目  豚バラのコンフィ&リューボ カベルネフラン(赤ワイン)

 

5品目  オペラ&オールドブランデーを使用した栗のクリームカクテル

 

 

皆様に西洋料理とお酒をとても満喫して頂きました。

何より、皆様からの美味しいというお声掛けを頂き、大変嬉しい次第でございます。

 

本日お足元悪い中お越し下さったお客様心より感謝申し上げます。

ありがとうございました。

 

 

 

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