今日のお昼は、家族のために
オルターさんの蓮根うどん（つけ麺）を作りました！！
見るからにお蕎麦ですね！
黙っていたらみんな蕎麦だと思っていましたね。
１本味見をしましたが、やはり蕎麦のような味でしたね。
これじゃうどんとは思わないですね。(^-^)
でも、
美味しいので良かったです！！
つけ麺のタレは・・・
まず、「だし&栄養スープ」を使った醤油タレと、
有機黒ねりごまと自家製味噌を混ぜて作ったタレとで
食べてもらいました！！
化学調味料は一切なく、安心して喜んで食べてくれました。
相手のことを想って作った料理を喜んで食べてくれることほど最高に嬉しいことはないですね。
最後までお読みいただき誠にありがとうございました。
最近は、家内が仕事に出ていることが多く、
私が仕事の合間に、「主婦」でなく「主夫」をしていることが多いですね。(´▽｀)
家族のために家事をすることで、こんなに幸せになれるとは発病するまで全く気付きませんでしたね。
気づかせていただき誠にありがとうございます。