★ 2013年 7月15日（祝・月） 午後12時40分ころ入店 ★
茨城県つくば市稲岡にある、 らぁめん 喜乃壺 (きのこ) に行ってきました。
※ 2025年6月に再訪した記事はコチラ → 【 らぁめん 喜乃壺 [2] 】
さっそく余談です！ （ 興味が無ければ飛ばしちゃってくださいまし～ ・ 笑 ）
コチラの お店、詳しいコトは 良くわからないけれど、先日 行った
【 喜元門サイエンス大通り店 】 の 本店で修行されたかたが 店主さんなんだそうな？
で、以前から 気になってチェックしていたモノの、
定休日が 日曜日 ＆ 隔週土曜日…っと、ちと わかりにくい設定なので
いちいち調べてから行くのもねぇ…と、後回しになってたんですよね。
んで 、実は この日、最初に向かった 某ラーメン店が定休日でして…
（ 祝日だから やってるかと思ったんだけど～ ・ 汗 ）
じゃあ、今日は月曜日だし 喜乃壺 も やってるだろうから♪ っと向かってみたら 待ち人が…
待つのはイヤだけど、ほかをさがすのも面倒なので 並ぶコトに。。。
以上、余談 ココまでです～！
そんなこんなで、待ち人さんが いらっしゃって外観が撮れなかったので 看板を…
駐車場は、店舗敷地内に 8台ほど…
っと、思っていたのだけど 歩道側にも停めてあったので
ソッチも駐車場なのかなぁ？ （ 歩道側のは間近で見てないので 詳細は不明です ）
敷地内のほうは 白線が引いてあるけれど すごく狭いので、
混雑時の駐車は お気を付けくださいね。
店内は、厨房に面した カウンター 6席と、
窓に面した テーブル 3卓（×4席＝12席） と やや広め。
木を基調としていて明るく、清潔感があって居心地 良かったけれど、
店内に待ち人用のイスが置いてあるので 混雑時は ちょっと落ち着かないかなぁ。。。
でね、我が家が到着した時には 店内満席、
待ち人さん 4組（×2～3名） ＋ 1名サマ …っと、大盛況♪
行列に並んで待つのはニガテだけど、
人気店だから まぁ仕方がないよねぇと 自分に言い聞かせ（笑）
少しずつ 前に進んで行って、ようやく店内が見えるトコまで来たので 覗いてみたら…
予想外にも 5歳前後の お子ちゃまを連れたファミリー客さんが多数いらっしゃって、
行列ができてるのに、ちょ～マイペースに談笑しながら お食事しているではないですかぁ～！
そのため、テーブル席の流れが完全に止まっちゃっててね…（泣）
我が家の前の待ち人さんは 1～2名サマが多かったので、
回転の はやいカウンター席にササッっと通されてたけれど、
そのあとは 我が家 （ 3名 ） の目の前で完全にストップ状態に…（涙）
流れないから 厨房のスタッフさんも お仕事を進められないし、
でも、どうにか動かそうと スタッフさんが グループ客さんに
「 カウンターでも大丈夫ですか？」 っと事前に聞きに回ってね、
我が家は カウンターOK と伝えたんだけど、
そのカウンターも中途半端に 2席しか空いてなかったりで…
と～ってもツライ待ち時間でしたぁ。。。
厨房は、ワタシの席からは ちょこっとしか見えなかったけれど 男性が 2名 いたような？
挨拶をハキハキしていて イイ雰囲気でした。
そのほかに 接客＆配膳担当の男性が 1名いて、
このヒトが と～っても穏やかで優しい雰囲気を保ちつつ
サクサクっと手際よく お仕事されててイイ感じでした～♪
メニューは、こんな感じ。 （ 見えにくくてスミマセン ）
ちなみに 食券制なので 店内に券売機があります。
（ ココには書かれてないけれど、券売機には トッピングメニューなども載ってます ）
チャーシューが選べるってのは 【 喜元門サイエンス大通り店 】 と同じですね♪
サイエンス大通り店では 低温調理チャーシューにしたから、今度は バラ巻きにしようかなぁ？
さらに この お店では、麺の太さも選べます。 （ 細麺 or 中太麺…だったかな？ ）
細麺は きっと ワタシのニガテなザクザク食感だろうから 太いほうにしようか迷ったけれど、
どの程度の太さなのか わからないし、やっぱ 細麺かなぁ？
鶏ベースも気になるけれど、店内の煮干しの香りが そそられちゃうし～！
ワタシの好きな塩もあるじゃ～ん♪
・・・ってなワケで、
煮干蕎麦 塩 ＋ 味玉（ バラ巻きチャーシュー ＆ 細麺 ） （730円＋100円）に決定！
スープは、煮干しがガツン！と効いていて、
塩分も ほどよくて どんどん飲み進めたくなる感じ♪
後味も良くて 最後まで飽きずに美味しくいただき、完飲！（笑）
味玉は、黄身が かたまりつつあったのが残念かな… （ ← 半熟が好き♪ ）
バラ巻きチャーシューは、ちょ～厚切りで柔らか♪ 片面あぶってあるので香ばしかったです。
メンマは、やや柔らかで 2本だけ…と、少なめ。
そのほかに、 海苔 ・ ネギ 2種類 がのってました。
麺は、細くて、予想通りのザクザク食感
・・・だったんだけど、スープに合っていたからかなぁ？
サイエンス大通り店で食べた時には 好みに合わないって思ったけれど、
今回は 「 こういう麺もアリだなぁ♪」 って、美味しくいただきました～♪
ちなみに ダンナと息子は 煮干蕎麦 （醤油） 細麺 を食べまして…
息子は、「 うわ～、待ってるヒトから丸見えだから プレッシャーだぁ～ 」
なぁんて言いつつ、好みの味だったようで サクサク～っと食べてたんだけど、
最後はプレッシャーに負けまして バラ巻きチャーシューだけは 完食できず…
ダンナは、「 美味しかったけれど、並んでまで食べる味じゃあないなぁ 」 と。。。
うん、たしかに 我が家みたいな
並ぶのニガテ～！ 行列店で ゆっくり食べてるファミリー ニガテ～！
待ち人さんから丸見えの席だと 早く食べなきゃって 焦っちゃう～！
ってなタイプには、このテの お店は向かないかも…（苦笑）
ワタシは、好みの味だったから再訪したいんだけどなぁ～。。。
でもなぁ、並び始めてから 45分後にラーメン到着って…
決してスタッフさんたちの手際が悪いワケではないのに、
なんだか もったいないなぁって思っちゃいました。
ちなみに、並ぶ際には 全員そろってから…など、
ルールが書かれていたので お気を付けくださいね。
※ 2025年6月に再訪した記事はコチラ ※
【 らぁめん 喜乃壺 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
住所 → 茨城県つくば市稲岡728-13
時間 → 12:00 ～ 14:00 / 18:15 ～ 20:30
土曜 ・ 祝日は 昼の部のみの営業。 材料がなくなり次第 終了。
定休日→ 日曜日 ・ 隔週土曜日 （ その他、臨時休業あり ）
駐車場→ 店舗敷地内に 8台ほど （ 平面＆無料 ）
※ 営業時間＆定休日は、店内に貼ってあったモノを転記しました。(2013年時点)
店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。
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