疲れた身体に優しいおだしを

5月も終わりますね。

天候、気候に振り回された1ヶ月でしたが、無事終了しそうです。

おかげ様で月末は沢山のお客様にお会いできて、今日もいい感じで疲れてます

明日から6月！

明日も満枠なので燃えています

今日は久しぶりに妹にも会いました。

帰りに玉ねぎ麹と醤油麹とカブの煮物を

家は葉っぱも美味しく頂きますが、すごい量だったので塩麹漬けにもしました。

煮物は京都の食べるラー油「舞妓はんひーひー」で有名なおちゃのこさいさいで買った飲むおだし「京のおだし」

これで煮るだけで本当に美味しい優しい煮物が作れます。

疲れてるときは優しい味がいいですよね!

明日も頑張ろう

最後までお読みいただきありがとうございます