らっきょうの甘酢漬け | 京都散歩日記
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京都散歩日記

京都の寺社仏閣をブラブラ散歩した記録と自宅のガーデニングもちょっと紹介します。

らっきょうの甘酢漬け

２０２４年８月５日(月)晴れくもり

二週間前に塩漬けした、らっきょうを昨日から一日塩抜きする

 

甘酢で本漬けにする

今年も２㎏

１年分には足りない