ガンバのゆるベジ料理教室でお伝え出来るメニューが10品増えました
☆さっぱり梅スパ↓
☆チーズ風味のパイ包み（ホワイトソースバージョン） ↓
☆豆腐のドーム蒸し、ニラあんかけ↓
☆なすのシンプルラタトゥイユ↓
☆ぺったんこギョーザ↓
☆高野豆腐のエスカベッシュ↓
☆黒ごまちぎり揚げ↓
☆焦がしにんにくのこってりみそらーめん↓
☆ベジ牛丼↓
たっぷりの野菜から『万能野菜炒め』と言うおかずの素を作り、そのおかずの素を使ったレシピの数々
ここに一気にご紹介します
☆こんにゃくのどて煮↓
こんにゃくと味噌風味で和風テイスト
お酒のおつまみにも、夕飯の一品にも、あっと言う間にできちゃうよ～
梅とシソでさっぱりとした味わいに
お弁当にも持っていけます
こんなおもてなし料理まで
中のホワイトソースにも、もちろんバター・牛乳使ってません
ダマにならずに簡単にできるホワイトソースは、離乳食にもグラタンにも応用できる優れもの
☆豆腐のドーム蒸し、ニラあんかけ↓
またまたこんな中華風なおもてなし料理も出来ます
見た目は豪華だけど、超簡単🎵
野菜たっぷりのこの1品
ナスを軽く炒めて材料を入れて蒸し煮するだけ、という簡単過ぎる料理なのにお洒落な1品
作ったそばからつまみ食いをしてしまう美味しさ
いくら食べても中身が野菜だからストレスフリー&お弁当にも最適です
☆高野豆腐のエスカベッシュ↓
これもね～、本当美味しいのよ
是非食べて欲しい～
☆黒ごまちぎり揚げ↓
またまたこれも、子ども達にも大人気のメニューです
揚げ物苦手な方でも大丈夫
油はねがほとんど無いから汚れないし、怖くないです
☆焦がしにんにくのこってりみそらーめん↓
濃厚でこってりしたラーメン
野菜・豆類がメインだから汁まで飲み干しても平気
これは癖になります
肉が入ってないから牛丼じゃないんだけど…なんで牛丼みたいな味がするの
しかも出汁やみりん、酒を使ってないのに
簡単だし、美味しいし、驚くばかりです
こんな風におかずの素から洋風にも中華風にも和風にも簡単にアレンジ
どれもこれも違う味わいで飽きません
こちらのメニューは暫くは『自宅講座』にてお伝えする予定ですので、詳しいことはお問い合わせ下さい
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