こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の戯言を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
宿泊業に於ける外国人スタッフの起用方法に
ついて、偏見を挟まずに感想を申し上げます。
インド/ネパール系は以前から多いものの、近
年台頭しているのはヴェトナミーズです。イ…
ンド系より発音がきれいなので日本人として
は聞き取り易いです。そして彼等はチェックイ
ンと、ブッフェ料理の補充、バッシングを担って
います。と言いますのも精算を伴うチェック…
アウトは日本人スタッフだからです。ここを
外国人が担う例は希薄です。外国人を雇用す
るのを否定はしないものの、雇用者もまた信
頼出来るか否かを案じている様に感じます。
つまり金銭の取扱いに信用出来ないのです。
久しぶりに外飲みしました。妻が上司に連れ
られたおでん屋が美味しいと聞き、おでん好
きな私としては見過ごせません。練物と豆腐
系の少なさにがっかりしたものの、無化調…
の仕立てにとても満足しました。卵に添えられ
るからすみは勿論余ります。それを舐めなが
らの地酒が進みます。既に白ワインフルボト
ル一本を飲み干し、純米吟醸にて楽しみま…
した。痛風予備軍としましては冷や冷やもの
です。笑 汁に白/黒の区別があるものの、
どちらも甘きに過ぎず、辛きに過ぎず、とて
も上品です。再訪したいのでここに後日…
記したいと思います。センスも抜群なのです。
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。