こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
昨日の帰宅時のことです。
片側二車線の通りなのに、
青信号の時間が明らかに短かく腑に落ちません。
車列も一向に進みません。
通過に15分ほど要しました。
その謎は車線規制と警察の事故処理でした。
妻が見たところ破壊されたバイクがあるとのこと。
私もいちライダーとして他人事では無く思います。
報道によると右折を始めた車に、
直進してきたバイクが衝突、
救急搬送されたものの亡くなったそうです。
ご冥福を願っております。
私はどちらも運転するので違和を覚えませんが、
バイクは小さいので速度感が掴めないのでしょうか。
免許更新時の講習にも取り挙げられる事例です。
ましてや昨日は薄暗い雨天でしたので、
視界不良だったと推察出来ます。
こういった事故では業務上過失致死傷に問われ、
良心の呵責から人生を棒に振るやも知れません。
くれぐれも自身の安寧のためにも、
安全確認の徹底を宜しくお願い申し上げます。
献立
ガンボ
セルリ 玉葱 ピーマン トマト おくら
チョリソー 剥き海老 ケイジャンスパイス
ジャスミンライス
ピーマン、玉葱、セルリはケイジャン料理の、
三種の神器と呼ばれるマストアイテムです。
辛く無い唐辛子の風味は重要な要素です。
おくらとチョリソーは必ず用意します。
海老は私の好みです。
笹身などに置き換えても美味です。
トマトは湯剥きしてスパテラでつぶします。
澱粉によるとろみは付けません。
おくらの粘りをとろみに活かします。
コレを米と炊き込むとほぼジャンバラヤです。笑
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の復興が進みますよう心より願っております。
加油台湾。