こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
正午頃は暖かでしたのでバイクを出しました。
久しぶりのたんめん探訪です。
道路脇の温度計は15℃を示しています。
昨日と打って変わっての日和てす。
今日のたんめんは、不味くはないけど、
特別おいしい訳でも無く。
また食べたいかと訊かれたらもういいかな…
といった印象です。
葉は白菜なのできゃべつより高級感があります。
そのうえ短冊で熱い油を浴びて、
しゃきしゃきなのにきちんと火が入っています。
具材他は、もやし 玉葱 人参 韮 木耳 豚肉。
麺は茹で上げ２mmほどの方形断面直麺。
小麦が香りもちもちとして好みです。
汁は塩気強め、出汁の風味を掻き消しています。
炒め油の多さからか冷めにくいのが厄介です。
その足でバイクティーラーを訪ねます。
目星を付けているマシンに跨り、
ライディングポジションを確かめます。
現愛車は上半身が直立するので、
視点が高く視線が路面と平行となるのに対して、
着座位置が低くやや前傾なので、
路面が間近に見えて動体視力が狂い酔いそうです。
終のマシンなので、
妥協はすまいと慎重に選ぼうと思います。
献立
めかじきのグリーンカレー
茄子 パプリカ 採りたてパクチー
彩のきずなのご飯 (埼玉県産)
以前はペーストとココナツミルクから作りました。
でもこの頃煩わしくなったので、
調理済み紙パック品にて満足しています。
お付き合いくださりありがとうございます。
北陸のみなさんへ心よりお見舞い申し上げます。