深緑
〒910‐0006 福井県福井市中央1丁目15-6
福井では有名なビーガンのお店。前述のベジーズさんからもご紹介がありました!
駅前にあり、野菜たっぷりのヘルシーランチとドリンク、デザートが楽しめ、
福井在住の外国人ビーガンの方も来られるそう。
ビーガンではない女性客にも人気の高いお店です
店内からみえる外の景色、緑を楽しみながらゆっくりと開放的な時間が過ごせます。
週替わりの今週の菜食プレートランチにくわえて、
デザートのケーキ等も動物性たんぱく質不使用なので、卵、乳アレルギーの方でもデザートが食べられる！
ことが最大の魅力だと私は思っています。
グルテンフリーのものもあるので、小麦アレルギーの方でも楽しんで頂けると思います！
今週の菜食プレートランチ 1100円(税別)
ほんとうにヘルシーで優しい味のお料理ですが、満腹感も忘れません！
ドリンクとデザートに有機紅茶とアーモンドミルクのプリンをいただきました
お砂糖に上白糖を使用しておらず、てんさい糖を使用しているため、
コクがあってより奥深い味わいに。
プリンにはアーモンドをすりつぶした香ばしいミルクを使用しており、ビタミンEと食物繊維が豊富に含まれ、便秘の改善に効果のある美肌スイーツ
となっています。
ドリンクとデザート 各種デザート590円(税別)
こちらの、カカオの米粉ケーキもおすすめです♪
グルテンフリーなので、小麦アレルギー持ちの人でも食べられます！！
新潟米１００％の米粉使用でモチモチ&しっとりとした触感、
カリカリのナッツ&甘酸っぱいブルーベリーのソースがアクセントになってたまりません
実はポッコリお腹の原因！小麦
を使用していないため、
食べても太りにくいことも嬉しい
グルテンフリー米粉ケーキ（カカオ） 590円（税別）
美味しいだけでなく健康にもよくヘルシーなので、
これからの食生活にも取り入れていきたくなってしまいますね
木製をイメージさせるテーブルや落ち着いた色味の内装、景色や緑を楽しみながら
自然を感じられる、癒しの時間が過ごせます
オーナーさんはオーストラリアに滞在していたこともあってご自身もビーガンの方なんです。
福井にビーガンカフェがなかったので作りたいと思ったことがきっかけだそう
ビーガンの方を最初は大変そうと思っていたそうですが、自分もしてみると無理がなく続けられ、動物性のものって使わなくても(料理)できるんだと感じたそうです。
食べてはいけない、ではなく、食べないこともできるんだ、そのうえで
自分にとって無理のない食生活を選べているところが素敵だなと感じました。
そんな風に自分の食生活を選択していけたらいいですね。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
深緑
〒910‐0006 福井県福井市中央1丁目15-6
【営業時間】
11:00～18:00 定休日：火曜
【アクセス】
福井駅から徒歩10分
【予約・お問合せ】
0776-60-0320
【メニュー】
FOOD
今週の菜食ランチ 1100円(税込)
サラダガレットランチ 1000円（税込）
ひよこ豆のカレーランチ 1100円（税込）
DESSERT
アーモンドミルクのプリン
宇治抹茶ビーガンティラミス
グルテンフリー米粉ケーキ（カカオ）
各種590円（税込）
DRINK
コーヒー、紅茶、ラテ、スムージー ets.