長い行列
に並んで待ちこがれたこの瞬間![]()
行列に並んでやっと食べると,並ばないで食べるよりおいしさがアップ
する錯覚に陥りませんか![]()
キタ======![]()
これだけはいって500円は安いんだよ。お店でたべると700円以上はするみたい。
ほろほろの寒鱈の身,冷えた身体を温める濃い味噌味,岩のりで海の風味アップ,そしてジューシーな白子の魅力。とってもおいしいです。寒鱈汁のお初調査をしてもらいたいものです。私は山形の芋煮よりもこっちのほうが旨いと思います(それだけ高級な食材を使ってるけどね。)。
これだけでも十分満足なのですが,もう一つ,私の心を奪っていったのはこの出店(庄内ざっこ)です。
揚げると・・・
白子の天ぷらのできあがり![]()
これもうまいです。塩だけでいただきます。白子本来の味を思いっきり楽しめます。
なにせ揚げたてっていうのがうまい。噛むとジューシーな白子の味が口に広がります。
食感はチーズを天ぷらにして揚げたのをイメージすればいいですね。
寒鱈祭りおそるべしです。また来年いくぞ!!




