前回作ったスモークナッツ。オイルと塩だけで作りました。

今回、甘いほうが絶対美味しいと思い、オリーブオイル少し、ハニー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカパウダーに絡めて再び。調理前はツヤツヤ。

調理時間も長めで15分。いい色。

やっぱりこっちの方が断然美味しい！オイルと塩だけだとスモーキーさが全面に出すぎていましたが、ハニーでスモークが随分まろやかに。

調理時間も長めにしたら生のアーモンドもちょうどよくローストされ、カリカリ。唯一の問題がベトベトとホイルにくっついてしまうこと。

カロリー爆弾なのでしばらくお預けです。

スモークナッツ改良