ですが、脂質はホルモンの材料になったり、細胞膜や神経組織を作ってくれたりととても大切な栄養素となっております。
脂質にもさまざまな書類があり、取っても良い脂質があります。
飽和脂肪酸(常温で固体、動物性油)
不飽和脂肪酸(常温で液体、植物や魚油)
とわかれており、
不飽和脂肪酸の中でも
一価不飽和脂肪酸(体内で作れる)(オリーブオイル、米油)
多価不飽和脂肪酸(体内で作れない)(魚油、エゴマオイル、アマニ油)
に分かれております。
身体に良いとされる油は
『不飽和脂肪酸』で多価不飽和脂肪酸が特に良いとされています。
体脂肪は減りすぎるとホルモンが分泌されなくなり、モテるという考えからいくとあまりおススメはできません。
いい油を取る事は健康への投資となります。
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