1532.山食パン・カレー牛乳ピラフ

本日のおうちごはん

 

今日は山食パンを焼きました。

気温が高いので常温発酵です。一次発酵４０分、二次発酵４５分。短時間で完成しました。


1.5斤を手ごねするので、そこで時間がかかりますが‥。💦


皮にシワがよってないのが、うれしいです。😊👏




お昼はカレー牛乳ピラフです。
具材とお米を炒めて、お米の水の半量を牛乳にして、炊飯しました。


いつもは早炊きで炊飯するのですが、今日は普通に炊飯しました。ちょっとパサパサしています。💦


ピラフだけなく普通のごはんでも、早炊きの方が適度にお米の水分を含んでおいしいように思います。









 

同じネタで投稿する

 

他の投稿ネタを確認する