今日はプレゼント用に20センチのプレーンシフォンを焼きました。鎌倉しふぉんは卵Lサイズなので、無選別の卵からLサイズの卵を７個選び出しました。Lサイズの卵は貴重なのに、2つも割り損なってしまいました。💦
Lサイズの卵が足りなくなったので、Mサイズの卵が2つ入りました。
それにしては、よく膨らみました。
その割り損なった卵を使って、お昼ごはんにちくわと新玉ねぎの卵とじ丼を作りました。
チョコチップクッキーも焼きました。
わたしは不器用で、型抜きもアイスボックスも苦手なので、生地をスプーンで落とすドロップ式が定番です。
