ARQUERO HIDE. のブログ

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HIDEの我逢人... 全ては出逢いから始まる


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hola🌵

遅ればせながら...

明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♂️✨

 

2019年! 皆さんはどの様にお過ごしですか?

今年一年への想いを膨らまし、日々頑張っている方々も

多いことと思います。

僕の場合は... 

「今年も楽しんじゃおう♪」ですかね😅👍🎶

一日一日を大切に充実した時間を過ごしたいと思います。

 

そこで、第一弾!

先日、休みの日に久しぶりにキッチンにGo!

今回挑んだお料理は「りんごのコンフォート🍎✨」

 

~☆~ Cocina de HIDE ~☆~

🛶 今が旬のりんごの皮むきからスタート!

🛶りんごを薄くカット!ここが腕の見せ所♪

🛶フライパンにりんごとグラニュー糖を入れて中火で煮込む!

※ 適量の蜂蜜を入れるのが “HIDE流” のコンフォート♪

🛶木べらで優しく混ぜながら15〜20分ほど煮立てる!

🛶気泡が出てきたら火を止めよう!

🛶完成!

さてさて出来栄えは... ジャジャーン🌈✨

 

 

☆ パンに乗せてもgood!

☆ ヨーグルトに入れてもbien!

☆ りんごのタルトにしたらmuy ricooo!

 

手ずくりの「りんごのコンフォート🍎✨」

家族にも大好評でした!

多分...。

 

そして、寒さの厳しいこの時期には、我が家では

毎年「金柑の蜂蜜漬け」が常備されています。

アリガタヤ♪ アリガタヤ♪

 

 

ビタミンが豊富! 喉に良い! 体に良い!

ここのところ、寒い日が続いていますが「食の在り方」で

寒さを乗り切りたいですね。

皆さんのオススメ健康食もお聞かせください!

 

Buena suerte!

ARQUERO@HIDE.

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