シャケライス 小松菜のニンニク炒め

どうしたらいいの？？？

義理家族への怒り、むかつき。。。。ありますね。。。

私はこれをいつも相方にぶつけてました。

だって、他にぶつけられる所ってないじゃないですか？？？？他にありますか？？？

で、相方が切れた。。。。「自分が悪いことじゃないのになんで自分が怒られるのかが理解出来ない」

「もう、そんな人とは暮らせない」とな。。。。

なんなんだろう。。。

私はじっと我慢しなきゃいけないの？？？？

怒らない様にするには関係を断ち切るしかない？？？？

色々あります。

前にも書きましたが、贈り物への無反応。。。恩着せがましいかも知れない、でもさ、「ありがとう」ってメールくらいくれてもよくない？？？

こちらの都合お構いなしに食事会のお店、日時を決める。

→食事会当日に「ここのお店」って連絡ありました。ぐるなびで金額調べたら最低料金が一人25,000円だった。。。

　ねーーーーーーね。勝手にお店決めてるけどさ、普通、一般的に「ここでいい？？？」とか予算これくらいとかないの？？？

　一人25000円ってさ、二人で5万だよ。それでワインなんか飲んだらさ、いくらになると思うの？？？ねえねえ。。。

→子ども（当時1才5ヶ月）がおりますが、食事会の連絡。開始時間18：00。。。。向こうにだって同じくらいの子どもがいるけどね。開始時間の提案とかさ、都合とか決める前に聞かない？？？ふつーーーーー。

お古をもらったら洗濯もされてないもの。。。←物乞いじゃねーーーーーー！！！！

これくらい？？？？

いえいえ、もっとあると思いますが、忘れた。。。。

もうさ、こういう場合、どうすりゃいいの？？？？

イライラするけど、相方に言えなくなった。。。。。。。。。本当にどうすりゃいいのさ！！！！！！

私に死ね！！！とでも言うことか！！！！！

とにかく、義妹が嫌い。子どものしつけもね。。。。いちいち私が言うことじゃないと思うけどさ。。。。

なんなんだろうか？？？坊主憎けりゃ袈裟まで憎いの境地です。本当に。

ＧＷにファミレスに食事に行きましたよ。。。もちろん義妹の提案です。

どっか素敵なお店の予定だったんだろうけど、地元にしてくれと意見させて頂きました。

で、そのお店で子ども椅子に靴のまま立つ子ども。。。何も言わない義妹。。。

いちいち、目につく。

多分これは「あんんたなんてだーーーーーーーーーーいっきらい！！！！！」が成せる技。

あんたが原因作ったから。ね。

さてと献立

シャケライス

小松菜のニンニク炒め

長いも千切り

卵と椎茸のスープ

シャケライス

チャーシュー　適量

甘口鮭　2切れ

タマネギ　ちょいと小さめ　1個

バター　大さじ2程度（ちと多目）

ニンジン　1本

ご飯　2合分程度

まずはチャーシュー

売ってる焼き豚って甘いですよね。。。何度かこちらを使用して作りましたが違うのよ！！味が！！って事で、シャケライスを作る時はチャーシューも必ず作るようにしました！！！べらぼうに美味しくなった！

材料

豚ロース塊肉、もしくは豚バラ塊肉

＊今回はケチって肩ロースで作ってしまった。。。やっぱり脂身があるとことじゃないと美味しくない。。。

ネギの青い部分・生姜　3スライス程度

醤油　200〜300cc程度

1.お肉をヒモでグルグルと成形する

＊スーパーでこの状態のものが売っているのでこちらを購入

2.少々厚手の鍋に1を投入しネギの青い部分・生姜・1のお肉を投入

3.水をかぶる程度投入し火にかける

4.沸騰したらアクを取り除き弱火にして30分程度煮る

＊水が少なめであれば途中で天地を返し、水から出ている部分も火を通す

5.時間が経ったら火を止めそのまま放置で冷ます

6.冷めたら保存袋に投入し醤油を入れ1日くらい漬ける

＊ネギ・生姜は取り出す

7.お肉を煮た煮汁は捨てずにスープに転用

シャケライス

1.鮭は焼き皮を取り除きほぐす

2.タマネギ・ニンジンはみじん切りにする

3.チャーシューは適当な大きさに切る

4.フライパンにバターをひき2のタマネギを透き通るまで炒める

5.4にニンジン・鮭を投入しよく合わせる

6.5にチャーシュー投入

7.全体が馴染んだらご飯を投入し塩胡椒で味を調える

スープ

写真にないですが。。。。。

具は生椎茸と卵

煮汁が足りない様であれば水を足し椎茸を煮る

中華スープの素・酒・醤油で味を調える

最後に溶き卵を回し入れ出来上がり

さ〜、どうでしょうか？？？？

シャケライスだいすきーーーーー！！

美味しい〜♪

バター多目の方が美味しいですねい。

あーーーーーー、色々やんなちゃうよ！！！！

シロシマ！！！ヘルプ！！！！！

さてとご馳走さまでした。