2018-04-17 12:00:37

チキンソテーオニオンソース

テーマ:鶏肉

昨日、朝ばったり義妹に会った。

近所に住む方ね。

 

隣国の人みたいなメガネかけてるな〜ってみたら義妹だった。。。

 

ものすごく流行りを追う人だからね。まあ、私には関係ないんだけど。

そーいや、キャリアから格安シムに変えてキャリアメールが無くなって、新しいフリーメールアドレス教えてないや。

まあ、いいっか。連絡する事ないしね〜。ははは。

 

そうそう、格安シムに替えたんです。

今のところ、なんの不自由もありませぬ。

 

ボスが言うには。。。。

何かあって回線が混んだときに弾かれる可能性はあるかもねって。

どうかな???

今まで8000円近く払ってましたが2000円くらいになるかな???

スマホで動画なんかも見ないし、せいぜいちょこっと調べ物するとか、メールするとかだもんな。。。

 

で、一つ驚いたこと。

メール送ります、届きます。

そうすると、登録したアドレスであれば名前が出ますよね???

それがフリーアドレスだと出ない!!!!!

なんで????常識なのかな???

相手が自分のアドレスに名前を登録してないと出ないんだと!!!!

フリーアドレスには登録しますが携帯アドレスには名前なんて登録しないよね。。。

なので受信時に名前が出ない。。。唯一不便なのがこれかな???

まあ、あんまりメールもしないからいいんだけど。

 

さてと献立

チキンソテーのオニオンソース

サラダ

アボツク

 

ソテー

材料

鶏もも肉 人数分

新タマネギ(無ければ普通のタマネギ) 1個(タマネギなら1/2個くらい)

生姜 1かけ

おろしニンニク 小さじ0.5程度

醤油 大さじ2程度

みりん 大さじ1.5程度

蜂蜜 小さじ0.5程度

水 100cc程度

バター 大さじ1程度

 

1.鶏肉は余分脂を取り除き厚みのある部分に見れめをいれ塩胡椒をする

2.新タマネギはスライスする(普通タマネギの場合はおろす)

3.生姜をすり下ろし、醤油・水・みりん・にんにく・蜂蜜をよく合わせる

4.3に2のタマネギを投入しよく合わせる バターも投入 溶かさなくてよい

5.フライパンに油をひいて熱し1の皮面から焼く

6.ひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする

7.火が通ったら一旦取りだし一口大に切る

8.7のフライパンをペーパーで軽くふき4を投入し随分を飛ばすようにしっかり炒めタマネギをしんなりさせる

9.7をお皿に盛って8をかけて出来上がり

 

あぼつく

さいの目に切ったアボガドに海苔の佃煮を合わせるだけ!

 

 

さ〜どうでしょうか???

まあ、普通に美味しいですわ。

鶏肉は皮面をしっかりやってカリッとさせると美味しいです。はい。

 

 

しろしまさーーーーーーん!!!

あんたはなんてかわいいの!!!!!!!もーーーーーー!!

なんでも顎を乗せちゃいます。はい。

 

ふうううううう。

色々、がんばろっと!

 

さてとご馳走さまでした。

 

 

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