本日ご紹介しますのは、、、


自治体:北海道増毛町

返礼品:シマエビ1㎏(55尾~65尾)

寄付額:10,000円



2パックに分かれているので便利


解凍したらこの通り


シマエビってご存知ですか?

以前にも紹介したかと思いますが、
北海道の知り合いに聞いたところ、
シマエビって地元の方々は
「蟹より美味しい!」
と評価しているそうです。

そして漁獲高があまりないからなのかな?
北海道から出回る事が少ないそうです。

確かにあまり見かけません。
もっと出回っていたらエビ界の有名人になって
いたかもしれません。


ボタンえびや甘エビとはまた違うおいしさがあります。

お刺身でいうと甘エビに近い感じがしますが、
焼いたり茹でたりすると甘味がまします。
そしてその名のとおり、紅白のシマシマが
はっきりと出てきます。

日本酒に合う(^O^)

北海道増毛町。
えびちゃんのレパートリーが多い事!
ボタンえび、甘エビ、シマエビが単独だけではなく、
シマエビと甘エビ、甘エビとボタンエビなど
色々な組み合わせがあるので好みで選ぶ事ができます。


普段はお肉など日常的なお品ばかりなのですが、
私にとってエビちゃんはよそ行きのお洋服感覚。

ぎっくり腰だったけれど、
ちょっと背筋を伸ばして頂きました。

北海道増毛町のみなさま、

美味しかったです。
ありがとうございました。


生のエビ、殻をむく前と後


グリルしたシマエビ


※話は変わりますが、、、

先日の「サイボクハムと餃子の満州コラボ プレミアム餃子」
埼玉在住の知人に食べてもらったところ、

餃子の満州と違う!
皮は確かに餃子の満州だけれど餡が違う、
と言っていました。

やはりコラボで、プレミアムだからなのかな?
食べた友人もおいしさに感動して、
どうやったら、どこで買えるのか?
サイボクハムに電話してやる~
と意気込んでいました。

ますますおすすめしたくなりました。