🍊 🥛 🧈 🥮 🍊 🥛 🧈 🥮
食ノコト菓子工房✨
〜季節の養生お菓子〜
🍊 🥛 🧈 🥮 🍊 🥛 🧈 🥮
🍁晩秋の養生お菓子🍁
【食ノコト菓子工房】
めぐみさんが作られる『養生お菓子』✨
愛情たっぷりに作られたお菓子たちは
優しさに溢れていて
届くたびに感動します🥺💕
一から手作りをモットーとされており
着色料や香料は一切不使用。
"自然の美しい色・味・香りを
感じていただけたら嬉しい"
そういう思いで作られている
素敵なお菓子たちなんです☺️
右上から時計回りに↩️
🟠梨と百合根のミルク饅頭
口の中いっぱいに広がるミルク感♡
白いんげん豆で丁寧に作られた白餡に
バターやスキムミルクなどを加え
練り上げられたミルク餡はすご〜く濃厚♡
梨のコンフィチュールの
シャクシャクとした食感♡
刻んだ百合根も入っていて
食感もあるのですが
苦味は全く感じられません♡
皮の上の白ごまの香ばしさと食感も
すごくいい♡
🟠月餅
北海道産小豆を丁寧に裏ごしされた餡が
口の中でスッとほどける♡
ひと口食べた瞬間に懐かしく優しい感覚に
ふわっと全身が包まれる♡
これは陳皮の香り♡
松の実やクコの実がゴロゴロと入っていて
大満足の美味しさ♡
刻んだくるみの食感もいいアクセントに♡
優しく懐かしい気持ちになれるこの月餅は
私のココロを癒やしてくれました♡
🟠琥珀糖
宝石のような美しさ♡
外はしゃりしゃり、中はぷるん♡
噛むと柑橘のジューシーな香りが広がり
鼻から抜けていく♡
この素晴らしい香りの正体は…
山口県産のブランド柑橘「ゆずきち」
だそうです♡
噛んでいくとコリコリっとした
白きくらげの食感が♡
ゆずきちの爽やかな余韻と
白きくらげのコリコリ食感がたまらない♡
この美味しさ
間違いなくクセになります♡
🟠エンガディナー
バターのとっても香り高いタルト生地♡
中には
濃厚でほどよい甘さのキャラメルヌガー♡
ごろごろと贅沢に入れられている
ドライ無花果・ナッツ・クコの実♡
無花果のプチプチとナッツの食感が
たまらない♡
とっても濃厚で食べ応え満点なのに
何個でも食べれちゃう美味しさ♡
(というか止められない😂)
美味しくてカラダにいいおやつだなんて♡
とっても贅沢だな〜☺️♡
めぐみさんの『養生お菓子』や
手書きのメッセージは
全てが優しさにあふれていて
食べる前から
幸せいっぱいになれるんです☺️
今回は
【PostCoffee】さんの
《PostCoffee Blend》をカフェオレにし
養生お菓子に合わせました☕️🥛✨
大好きなお菓子とカフェオレで
「ココロ」と「カラダ」が
ほっこり温かに☺️
心行くまで
お茶時間を愉しみました🥮☕️♪
