ピザ

ピザが続いてますが…

何せソース作りに使った残りの完熟トマトを消化しないと…

トマトは、今回で終了です。

忘れずにピーマンも

中種は、自然発酵酵母です。

中種　　　　　　　　５０グラム

中力粉　　　　　　　１００グラム

塩　　　　　　　　　　２グラム

オリーブオイル　　　　１０グラム

水　　　　　　　　　６０グラム

溶けるチーズ

玉ねぎ

ショルダーベーコン

ピーマン

フレッシュトマト

自家製ピザソース

焼き時間　２２０℃１４分

予熱あり　２５０℃