酒粕酵母のパン ２

一次発酵中に砂糖を入れ忘れ　その後の結末…
山型パンでは無く　角食でも無く　平型パンが焼けました。
良いのか？悪いのか？　失敗も勉強の内です。

前回よりも低かった…