メニューは、
・よだれ鶏
・腸粉
・魚介と野菜の豆鼓炒め
・マーラータン
・月餅
中秋の名月も近いので月餅、
今回は、3種類の餡です。
タイムリーに、バンコクからのお土産で、
スタバの月餅を頂きました。
なんと、タイだけに”ドリアン餡”！！
可愛いうさぎ柄の缶入りで、ごちそうさまでした♡
腸粉、気軽に作れる方法を伝授したのですが、
中々薄く均一に伸ばすのは難しそうでしたが(^^♪
もっちりつるりと美味しく出来ました☆
豆鼓炒めは、マゴチを使って、
深い豆鼓の味わいが、シャキシャキの野菜と美味しい♪
マーラータンは、コチのアラで作ったスープと
よだれ鶏で作ったガラスープの2種で。
平打ち太麺の春雨や、色々なトッピングで、
しびれる辛さで、身体の芯から温まりました(^^♪
今月は6回目という方もいらっしゃり、
いつも本当にありがとうございます♡
