本日は、”低温真空調理レッスン”☆
まずは、なぜ低温真空調理がよいか、
なぜこの温度にするか（ぞろ目調理）、
安全性・食中毒や菌の注意、
使い方・作り方などの座学から。
実習では、皆さんのご希望のメニューで、
実際にお作り頂きます。
鍋窯をあまり使わず、材料を入れて密閉して、
あとは低温調理器にお任せすれば、
あっという間に何十品ものお料理から
デザートやドリンクまで、
美味しく出来てしまいます♡
こんな暑い夏にぴったりな低温真空調理、
いつものレッスンに比べて疲れ知らずに
美味しいお料理が出来てしまうので、
やっぱり知っておくべき料理法かなと思いました。
次回は、8月17日（月）です。
まだ受講されてない方は、是非にと思います。
皆様のお越し、楽しみにお待ちしています♡
https://www.delice-dc.com/
