B＆C５・6月号 私の担当コーナー、連載99回目となります☆

B＆C５・6月号（パンと菓子の専門誌）

”川上文代のパンに合うおいしいシンプルレシピ”コーナー、

なんと・・・99回目となりました！！

足掛け17年目ですが、今年は日本に戻り、

”日本各地の名産品”がテーマです☆

今回は、中部地方・静岡”黒はんぺん”を使って。

・黒はんぺんのカルパッチョ

・黒はんぺんのフライ入りコッペパン

・黒はんぺん入り洋風おでん

をご紹介しています。

パンに合わせて、是非お作り頂ければ幸いです。

次回は100回記念となりますので、お楽しみに☆