茨城『京遊膳 花みやこ』さんから、
・常陸乃国いせ海老XO醤
・ブラッドオレンジ胡椒
・翡翠桃っこ(ひすいももっこ)
が届きました!
●新商品の「常陸乃国いせ海老」は、
廃棄される伊勢海老の甲羅や脚を加工して、
最高級調味料XO醬に仕上がっていて、
そのままでもほんと美味しいです!
●ブラッドオレンジ胡椒は、
柚子胡椒のブラッドオレンジ版で、
愛媛の無農薬のブラッドオレンジと
茨城の有機栽培唐辛子を使用して、
色もオレンジ色が鮮やかです。
ご購入先
https://ryori-masters-association.or.jp/index.php...
大将の西野正巳さんは、辻調の同期ですが、
いばらき食のアンバサダー、
農林水産省料理人顕彰制度 「料理マスターズ」 シルバー賞、
ゴ・エ・ミヨ3年連続掲載、特例大使館公邸料理人など。
ソムリエである女将の正子さんと共に、
風格ある数寄屋造りの『京遊膳 花みやこ』で、
腕を発揮されてます!
とても美味しいので、
機会がありましたらお食事に
是非訪れて頂ければと思います