今日は、「道の駅 グリンファーム館山の1周年記念」イベント！
晴天に恵まれて、館山マルシェも出店して、大盛況☆
私も、ライブキッチンで、
料理デモをさせて頂きました
館山の特産品の
館山ジビエセンターのイノシシ、
神戸レタス、セロリ、いちごなどを使って。
●イノシシとセロリのつみれ汁
●猪のカツレツ、いちごとレタスサラダ添え
セロリの佃煮を添えて！
館山ジビエセンターのジビエは、
血の処理などをきちんとしているため、
臭みがなく、とても美味しいです！
同級生や両親のお友達もいらして頂き、
嬉しい再会(^^♪
多くの方にいらしていただきまして、
ありがとうございました♡
