一個人春号に、「味に差が出る調理のコツ」を
掲載させていただきました🌟
必要最低限の調理道具の紹介、
和・洋・中の基本だれの黄金比、
生姜焼き、肉じゃが、煮魚、ハンバーグ、
グラタン、サーモンのソテー、酢豚を美味しく作るコツなど、
ご紹介してます🎵
おうち時間でお料理を挑戦しようという方、
サバの味噌煮が美味しく作れないという方、
味付けのコツが知りたい方など、
是非ご覧いただければと思います🌟
別冊付録には、辻留の「和食の基本虎の巻」が付いており、
ナベノイズムの渡辺シェフのお料理、薬膳レシピ、
ご当地グルメ、調理家電など、盛りだくさんな内容です!!
