レンジ調理機購入のついでに、一緒に購入したおひつです。（これは完全僕の趣味ｗ）
一応３合までは納める事が出来、かつ真空保存が可能なのでラップに包んでという手間がなくなる。
しかも、ご飯さえあればこれで炊き込みご飯もできるもようであり、こちらもレンジ調理機と合わせて今後の活躍に期待したい。
購入しました
引っ越した当初は、こう言ったモノは購入する事はないと思っていたのですが、
あまりにもガス代が高い事もあり、レンジで煮物とかできるようなものをとなり、思い切って購入。
購入後自宅で評価を調べた結果、かなりの優れ物らしく過去にはテレビでも紹介されていたと言う、
ちなみにメーカー価格12,000円ですが、今回は近くのホムセンで2,980円でゲット
しかもこれ一台で煮物のみならず、蒸し物、炊飯、炒め物、焼き物、茹で物まで出来てしまうと言う。
今後こいつには、活躍してもらわないと
昨日上三川のジョイフルホンダに買い物に行き、合びき肉が安く購入できたので今夜はハンバーグにしてみました。
かみさんにも好評だったのでそのレシピを紹介したいと思います。
材料（4個分）
合挽肉 300ｇ
玉ねぎ １/２個
人 参 １/２個
パン粉 1カップ
卵 1個
牛 乳 100ｃｃ
塩胡椒 少々
料理酒 小さじ１
★ホールトマト 1/2缶
★オイスターソース 大さじ3
★パルメザンチーズ 適量
1.大きめのボウルに★以外の材料を全部入れる。（玉ねぎと人参はすりおろして入れる。）
2.粘りが出るまでよくかき混ぜる。
3.冷蔵庫で30分程度休ませる。
4.フライパンに油（分量外）を引き温め、出来上がったハンバーグのタネを成型して焼く。
5.まずは片面をしっかり焼いて返したら蓋をして蒸し焼きにする。
6.ハンバーグが焼き上がったら、皿にハンバーグを移す。
7.フライパンに残った肉汁に★の材料を合わせ入れ、煮詰めてソースにする。
これが今回作ったハンバーグのレシピです。
ざっくりですがポイントはタネの作成時にしっかりと空気を含ませるようにかき混ぜる事と、
焼成の時に軽く焦げ目がつく位しっかり焼く事。
こうすることでふわふわでジューシーなハンバーグが出来上がります。
タネを作る時に中にチーズを入れてもかなり美味しいと思います。
ナツメグを使わないシンプルなレシピですが、かなり美味しいですよ。