さぁいよいよ本格的に12月営業が始まりました。
今年も残りあと30日を切っているなんて俄かには信じられないのですが、実際そうなのだから事実を受け入れるしかありません。
こんな調子だとあっという間に独身のまま40歳を迎えてしまいそうです(笑)
まぁ今年は仕事の面では最高年商も更新しているのである意味では気楽な年末とも言えますけどね(^ ^)
で、今日はのんびりしがちな火曜日です。
実は12月は忙しいと言っても、毎年12月前半はそこまで目立って忙しいとはならないんですよね。
やはり忘年会が本格化する前はみなさん出費を抑える傾向にあるのかなーと。
ただし、12月も中盤を過ぎると人の通りも多くなるし、2軒目利用のお客様も劇的に増える印象です。
これが毎年の12月の印象。
さて今年はどうなるか。
ということで12月前半の火曜日営業。
スタートは悪かったものの19時頃には満席に。
しかし、そこから勢いはなくなり21時前にはカウンターがガラガラ(;´Д`)
11月ですら記録しなかった売上になってしまいそな状況に、やはり12月も前半はこんなものかと思っていました。
ところが、そこから2組5名のお客様が来店されてカウンターがほぼ埋まってくれました(^ ^)
最後の最後に一波あってなんとか助かりましたね。
しかし、やはり12月前半は勢いに物足りなさを感じてしまいます。
ここをどう乗り切るかで結果は大きく変わってきそうなので、予約が入っていない日に友人知人に声をかけるなど営業活動をして頑張らなければなりません。
このブログを読んでくださっている方も、今年最後にぜひもう一度えんまるをご利用ください(営業)(笑)
お持ち帰りは事前に連絡いただくとお待たせしません(^ ^)
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お好み焼き鉄板焼えんまる
住所:福山市元町15-5 中村ビル1階東
TEL:084-923-1844
【定休日】
月曜日
【営業時間】
火〜土
17:30〜23:00(LO22:30)
日
11:30〜14:00(LO13:30)
17:00〜21:30(LO21:00)
※麺がなくなり次第終了
【12月の休み】
2日・9日・16日・23日・30日・31日
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