フクダです🦊
今日は、モッツバー福の家の売りである
「牛小腸(ホルモン)」のご紹介でーす⭐️
国産牛小腸のお勧めは、塩味です
(タレもやってまーす)
これを炭を入れた七輪で焼きます
(焼く時は、ピンクの皮面から焼いてね〜)
小腸から落ちた脂が炭に着くと煙が出ます。
モクモクと、その煙に炙られると小腸がさらに美味しくなります
もちろん、その煙は真上のダクトで吸われますので煙くないですよ😄
そして❗️ここだぁって時に食べると
じゅわぁーと口の中に上質の脂が広がります
そしてビール🍻や焼酎を口に流し込むと
幸せ😆😆
1皿700円です
お試し下さいね♪
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