先週から北海道らしからぬ暑さが続いて…
夜中も気温が下がらなくて…
何がキツイって、
とにかく まともな睡眠がとれてない😰
これは 夏バテ?!
昨日は残りものをチマチマ食べたけど…
これじゃー明日から仕事にならない☝️
ってなわけで…
今夜は簡単 肉料理🥩👍
豚肉生姜焼き用スライス
人参🥕茄子🍆玉ねぎ･エノキ茸
(人参と茄子は事前にレンジで2分加熱)
を巻き巻きしました😊👍
味付けは おろしニンニクと焼肉のタレ☝️
フライパンにごま油とニンニク少々を入れて
片面に焼き目をつけて…
爪楊枝を外して裏返し☝️
焼肉のタレを投入☝️
あとは、絡めるだけ!(´▽｀)
超、簡単 出来上がり🍳👍💓
あとの、今日の肴は…
鰹のタタキ🐟
卵豆腐
枝豆🫛
ビールが美味い🍺
明日も暑いらしい…☀️
今日はお休みだったので
明日から正社員としてフル稼働します👍
暑さに負けずに
頑張ります(ง •̀_•́)ง