平日の夕飯は・・サクッと大皿料理にすることが多いです。旦那さんも、わたしも良く食べるので手抜きかなぁ~と思いつつ、外食で揚げ物をいっぱい食べちゃうことを考えれば、栄養バランスは、良いかな・・・と。この日は、鶏胸肉の梅肉炒めと茄子の煮浸しに小鉢。夏バテ防止~!