麺屋 天風(てんぷう)@大倉山「富士ラーメン(こってり)半チャーハンセット」 | ふく★ラモーンのラーメンとメシと酒とRockと革ジャンと

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コチラの写真を拝見して、泡立つスープが美味そう!
その週に行ってしまいました(笑)

umieのソフマップでPCのメモリを買って、ぽちぽち歩いて行きました

地図

店内は奥行きのあるカウンターのみ

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この醤油ラーメンにも惹かれながらも

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富士ラーメンこってりで、麺の硬さも選べますがデフォでお願いしました
あと半チャーハンセットも、それぞれ680円200円です

お冷はカウンターの上に置いてあるのでセルフで

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黒い器は辛子高菜です、他にも豚骨ラーメンにはお約束の紅しょうがもありますよ

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ランチタイムは禁煙

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まずは半チャーハンから、紅しょうがは自分でトッピングしました

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目の前で鍋振りが見えるんですが見事なお米の舞い方やったんで期待しながら食べてみたら
ふわパラ!味付けも濃すぎず美味しいです!

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富士ラーメンも出来上がってきました!

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この泡立つスープ、美味しそうでしょ?
そこそこ濃厚でかつ臭みなどなく、手間ひまかけたんやろなと思いました

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完璧な煮玉子にチャーシュー、キクラゲ、ネギににんにくチップに海苔
決め手はマー油ですね!香りが素晴らしい!

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麺は豚骨ラーメンによくある極細麺よりやや太めかな?加水もやや多めのような気がします

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食べていたら目の前のカウンター上に置いてあった伝票のバインダーが
店員さんの手が当たってスープへイン!(笑)
すぐに謝ってくれたし、まあええかなと(笑)

替え玉はバリカタで注文しました
通常は100円ですが、こっそり小さな声で「これはサービスしときます」ってなんか悪いことしてもたな
もちろん紅しょうがと辛子高菜で武装していただきました(笑)

天風


豚骨スープはかなりレベルが高いと思います
ただ、スープの量が少なく感じたのともう少し熱ければ替え玉ももっと美味しいと思いました

他のラーメンも食べてみたいなぁ
麻辣麺も美味しそうやし、醤油ラーメンも気になるし
通常のとんこつラーメンも和風ラーメンも!(笑)

ひとつひとつの仕事が丁重にされているのがよくわかりましたし、

なんしか再訪確実ですわ!

ごちそうさまでした!!!!



神戸市中央区楠町3-3-7 地図
078-341-8633
11:30~14:00
17:30~22:30(LO22:00)
不定休

ランチタイムは禁煙
ぐるなび

【参考ブログ】
birth55rundyの食べダイアリー☆
masaruのラーメン B級グルメ そしてジョギング
食べ歩き放浪記
鳥頭Blog