本家を継承 | フカヒレスープが2300円
2008年12月04日(木)

本家を継承

テーマ:

らーめん八 福岡県久留米市東合川5-6-11 11:30-14:30、17:30-22:00 水曜&第3木曜休 0942-44-5995


フカヒレスープが2300円  久留米市へ出張。帰りにラーメンを食って帰ろうっと。久留米インターのそばに太宰府の「八ちゃんラーメン」の姉妹店があるとのことなので、せっかく久留米に来てなんだけど、ちょっと行ってみる。その「らーめん八」へ。


 きれいな店内。カウンターの隣の席との幅も比較的ゆったりで、居心地のいい造りだ。注文は、ラーメン480円と焼き飯420円。


 それほど大きくない丼で、適度な麺とスープの量なのは本家と一緒。ちょっと少ないかな、と感じるぐらいだが、替え玉を頼んだり、焼き飯を頼んだりする場合にはいい塩梅。


 豚臭さが適度にあって、こってりした脂に覆われたスープ。この感じも本家継承。ミョーに旨味が強いのは、化学調味料の効果だろうか。


フカヒレスープが2300円  シンプルな焼き飯もうまいな。


フカヒレスープが2300円  割と好きなタイプのラーメンだった。八ちゃんは夜にならないと開かないし、並んでいる事も多いから、使いやすさという点では、こっちに軍配が上がるかもしれんな。

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