佐世保元祖らしい | フカヒレスープが2300円
2008年02月18日(月)

佐世保元祖らしい

テーマ:

ビッグマン 長崎県佐世保市上京町7-10

大阪屋 長崎県佐世保市下京町9-1


 佐世保に来たら佐世保バーガーはゼヒモノ。発祥の地らしい「ビッグマン」へ。

 おや、人がいっぱいだよ。出来上がるまで時間が掛かるから、外で待機するのだ。

 ベーコンエッグバーガーを持ち帰って、ビールとともに頂く。思ったほど巨大ではなく、普通のハンバーガーの大きさで具がしっかりという感じ。うまかった。


 少ししたら小腹が空いた。ラーメン店「大阪屋」へ行ってみる。ここは佐世保で初めてラーメンを売った店らしい。

 にぎやかなメニュー。標準と思われる元祖ラーメン(560円)にしよう。


 ほほう、久留米元祖の「南京千両」を彷彿させるな。グラグラ煮込んだトンコツ臭さが前面に立つタイプとは違う。やっぱりこれが、九州ラーメンのルーツの味ってことなのか。


 たっぷり満たされたので、ぐっすり眠れそうだな。

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