2007年09月27日(木)

レパートリーに追加

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胡月 大分県別府市石垣東8-1-26 11-19(18:45オーダーストップ) 火休


 別府での仕事を終えて帰る途中に夕飯。麺を調べていたら、たまたま引っ掛かって存在を知った冷麺の店「胡月」へ。

 ピビン冷麺、温麺などほかにも気になるメニューはあるが、まずは冷麺を頼むとしよう。それと水餃子も食べてしまおう。


 これがその水餃子のセット。ご飯もつく。

 メーンの冷麺は、焼き肉屋で出合う冷麺みたいな感じですな。牛骨スープにしょう油風味。

 ただ麺がかなり特徴的。結構太めで腰が強い。ゴニゴニっとした力強い食べ応え。そういえば、「大陸冷めん」@別府市北浜の冷麺もこんな感じだったろうか。ただ、こっちの方が麺もスープも洗練されている印象を受ける。


 水餃子はスープ餃子ではなくて、茹で餃子。1人で食べるにはちょっと多かったかな。


 すっきりしたスープなので、これはぜひ飲み干しておくべきでしょう。というわけでぐびぐび。なかなかいい店が、こんなところにあったとは。別府のレパートリーが増えたぜ。駐車場もちゃんとあって安心だし、また来ようっと。

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2007年09月27日(木)

まとめて掲載

テーマ:

関係者食堂もろもろ


 この1週間ほどに関係者食堂で食べた昼飯のラインナップ。ミニカレー&きつねうどん、カレー、かきあげうどん、チャンポン。


 カレーはどちらもうまい。別府の関係者食堂で食べたかきあげも、エビがふんだんで三つ葉の風味も効いて、非常にうまい。この食堂に密かに潜んでいるアタリメニューの一つ。

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