Try Miele 【パン教室】 | Showroom i HASのブログ

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ミーレ、ガゲナウ、AEG等輸入家電を扱っています。
Show Roomの近況報告を含めて情報発信していきます。

5月28日(火)、午前10時からTry Mieleを開催しました。

今回はシナモンレーズンロパンとミルク食パンです。

シナモンロールにはレーズンやくるみがたっぷり入って

冷めても美味しいおやつパンです。

ミルク食パンは仕込み水に牛乳を使っているので

ふっくらしっとりとした食感です。

 

参加者:4名

Let's Cooking!

本日のレシピの工程の説明の後、早速生地を分割していきます。

 

【ミルク食パン】

ベンチタイム後、生地を成型していきます。

型に入れて二次発酵後、焼成です。

190度-13分

180度-12~15分

美味しそうに焼きあがりました。

 

【シナモンレーズンパン】

ベンチタイム後成型していきます。

シナモンシュガーと卵を混ぜたものを生地にペーストし、

レーズン、ナッツ類をのせます。

後は生地を下から巻き4個にカットして型に入れて、

二次発酵後、焼成です。

180度-10~15分

こんなふっくらと焼き上がりました。

冷めたらアイシングして出来上がり!!

 

ランチはナポリタンとトマトときゅうりのサラダとビシソワーズです。

暑い日が続くようになりました。

体調を崩さないようにしたいものです。

 

佐藤先生ありがとうございました。

 追伸:パソコンの容量がパンクしてしまい、

更新が遅くなったことをお詫び申し上げます。

 

 

 

 

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