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2019年10月6日、大阪八尾のPEDRO'S BURGERに行きました。

35回目になります。

前回はこちら

 

本日は新レギュラーシリーズを食べてみたいと思います。

BBQソースを使ったメニューが3種類仲間入りヽ(・∀・)人 (・∀・)ノ

その中からトマトチーズバーベキューバーガーをチョイス。

 

ドリンクはレモン&ライムにしました。

ポテトSセットです。

 

 

全粒粉バンズはふっくらサクサクもっちりで香ばしいです。

 

合挽きパティはこんがり焼いてブリブリ弾力がありあっさりしてます。

チーズはメルトせずミルキーでフレッシュです。

 

自家製BBQソースは某有名店直伝のレシピをアレンジしてます。

フルーティな甘酸っぱさでさっぱりしつつスパイシー&スモーキー!

 

これに特製マヨネーズソースを合わせてまろやかに。

トマト、レタス、グリルオニオン、2種のピクルスに胡椒で調えます。

 

深みのある風味で肉の旨味を引き立てるバーガーでした(*´∇`*)

BBQソースシリーズいいかも( *´艸`)他にもいろいろ組合せてみたい

 

 

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