夏ですが、涼しい日があったので、一人鍋決定
Kindleで見て気になっていた、ラーメン入りの鍋です。
具材は、ラーメン、鶏手羽、キャベツ、エリンギ、ネギ。
スープは、鶏手羽の先っぽ、玉ねぎ1個、昆布、酒、塩、水を1時間ほど煮込んで濾したもの。
柚子胡椒でいただいても、胡椒でも、七味でもなんでもおいしいですっ！
滋味にほ～っとします。
もちろんこの大量は1日では食べられないので、ラーメンだけいただいたら後は数日に分けていただきます。
ラーメンだけ都度ゆでればいいだけですからね
一人暮らしに鍋って最高～
ごちそうさまでした！