本日の水分率

最新の乾燥機は水分率も自動で計って適度に乾燥してくれるらしいですが、MURAはひたすら送風機でモミに風をあてるだけ。
１日フル回転でも１％下げるのが限度です。
今年は初めて熱源(炭火)を使わずにやっています。


週末に刈った米の水分率は今朝の段階で
16.8～17.5％

かなり開きがあります。
これは１日目と２日目の差だな。
苦労して撹拌したから明日はどうなってるだろう。

ということで
水分率を計る時に玄米にするんですが、玄米の状態を初めて確認しましたが芯白のある玄米を発見。
ひと掴みの中で発見してしまうとは、目標の２等米には届かないかな。検査に持っていきたくないなぁ。重いし。


そもそも農薬を使っても１等米がなかなか出ないこの地域で(つーか検査員厳しいんだよ)、無農薬栽培で２等をとれるのかな(やや諦め)。


まぁ完全にコツを掴んだんで来年は１等をとるつもりではいますが。

ということでこれまでの流れ。
１年目＝とりあえず挑戦
２年目＝１年目の｢なぜ？｣を検証し修正を試みる
３年目＝経験と工夫で｢なぜか｣米がうまくなる
４年目＝｢なぜか｣を検証し確認

来年の５年目＝確信する稲作

こんな流れとなっております。