こんにちはプレジです。
今日は１０年ほど前に植えた梅の木に、
初めて実が成り、収穫しました。
僅か２５個でしたが、プレジパパは大喜び、
「長生きはするもんじゃね。
すももみたいにおおきいねえ～。」
なんて言いながら、楽しそうにしてました。
帰り着くとさっそく梅焼酎（梅酒）作りの段取りを始めました。
適度な大きさのビン、氷砂糖、
ホワイトリカー（３５度の甲類焼酎）を揃え、作り始めました。
約２ヶ月後には飲めるようになります。
熟成すればするほど美味しくなりますので、秋の頃が最高でしょう。
水で割っても、お湯で割っても飲めますので、お酒の弱い方でもＯＫです。
胃腸に良いと言われています。
健康酒として昔プレジママも氷をたっぷり入れたり、フローズンで飲んでました。
そういえばプレジママの命日ももうすぐです。
亡くなってもう５年、月日の立つのは早いものですね。