パン教室〜

先週のコトですが…

パン教室に行ってきました

夏のスタイリッシュなテーブル

あー、また新しくランチョンマット買いたくなってしまうー

さてさて習ってきたのは、

見た目も枝豆姿のEDAMAME

ラズベリーを練りこんである、

ふんわりモッチリな…

ラズベリーロール

どちらもメチャうまです

美味しくって楽しかった～

早く復習しなくっちゃ

銀座の夜☆

昨日は、銀座の隠れ家的フレンチで。

濃厚なカボチャのポタージュ。

黒いのは、なんとエスプレッソ

カツオとマンゴーの組合せが斬新

いや～お腹いっぱい、

お料理もワインも美味しかったです

幸せ～！

贅沢な時間でした

次女の遠足〜

昨日は、次女が小学校にあがって

お初の遠足～

ただ、お天気がビミョーで

朝起きた時にも、小雨がパラパラ

いずれにせよ、お弁当は必要なので…

頑張って作りました～

好き嫌い多い次女なので、

お弁当作りやや面倒なのですが

食べてもらえそうな感じに作りました！

心配していたお天気も…

雨も上がり晴れ間がでてきて…

無事に遠足行けたようです

良かった、良かった！

お弁当箱も、空っぽで帰ってきました！

感動です…大げさ・笑

最近作ったもの〜

またまた、すっかり放置してました

毎日、とーってもバタバタしていますが、食欲だけは旺盛で。

お菓子作りにも最適なシーズンなので

色々作ってました

まずは、モンブラン～

それから、次女のお誕生日ケーキ。

今回は断面もキレイにできた～

あとは、紅玉りんごのコンフィチュール

最後にアップルパイ！

食べるものが美味しい季節…

とっても危険です

9月のパン教室☆

かれこれ3週間ほど前ですが
パン教室に行ってきたので、その時の様子を





今回もとっても素敵な空間

習ってきたのは…

ショコラ＆マロンプチカンパーニュ



マロンにチョコにくるみゴロゴロ～

それから…
リュスティック



こういうシンプルな味わいのパン、大好きです～

2種類とも、長時間冷蔵発酵なので、作り始めてから時間はかかりますが、
ゆーっくり発酵させた生地のパンは
ほんとーに美味しいです






デザートまで、最後まで美味しくて
幸せ～


そして今日もこれからお教室へ
楽しみ～



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