こんにちは
フルタイムワーママのでこです
７歳娘・４歳息子の育児と
フルタイム正社員の
ドタバタな毎日を
綴っております
コロナに１月にかかってから
ひたすら
子供から風邪をもらい
ついには
アデノウイルスにかかり
拗らせて声帯炎になり
まったく声が出ません
なので
１週間仕事を休んでいました。
子供はめっちゃ元気です
仕事を休む連絡を
電話でしたら
患者さんと思われ
ひたすら
優しく要件を必死で
聞き取ろうとしてくれて
うちの病院の職員
優しいな
と思いました。
職員とわかって
笑われましたが
さて
去年サボりましたが
元気な時に
今年はちゃんとやりましたよ
梅シロップづくり
水洗いしてヘタを取った南高梅を
冷凍して
それを氷砂糖と交互に入れて
１０日ゆすりながら
放置しただけなんですけどね
めちゃめちゃおいしいし
梅の効能として
梅の酸味のクエン酸がビタミン・ミネラルの吸収を高める作用があったり
食欲を促進したり
抗酸化作用でポリフェノールも豊富だし
いいことづくめなので
この時期は
ほぼ毎年梅シロップを作ります
ちなみに
ブランデーで梅酒も作るんですが
今年、二個持っていたガラス瓶を
一つ割ってしまったので
まず梅シロップを飲み切ってから
まだ凍らせてある残りの梅で
梅酒を後で作る予定です
先日
患者様がシソジュースもおいしいよ
と教えてくれたので
いつかシソジュースも作りたい
梅シロップは７歳の娘も好物で
炭酸で割って飲んでます。
炭酸水は
５年前に購入したソーダストリームで。
ソーダーストリームは
本当に買ってよかったものの一つです
あとは
本当に
免疫が落ちてて
すぐに風邪ひいたり拗らせたり
するんです
免疫力高めていきたいところ・・・
免疫アップには何がいいんだろう。
誰か教えて～～～