夏の豊洲fscのスペシャルメニューも3回目となりましたドキドキ

9月のメニューのご紹介です音譜

 

9月メニュー

「ピーチメルバ」

 

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完熟白桃とラズベリーを使用したグラスデザート、ピーチメルバを作りましょう。

くし型の白桃をフリーハンドで成形するコツや、ひとつの着色剤で簡単リアルに色付けする方法をお伝えします。

グラスにソース、ムース、クリームの3層を施し、ラズベリーアイスとサクサクのパイを重ねて盛り付けます。

※作品サイズ:高さ約16cm グラス直径8.5cm

 

●9月26日(火)

●講師  :  クレイパティシエール 柴田梓 先生

 

(プロフィール)

   PRINCESS AZURE   http://ameblo.jp/minnie-no-toriko

現在池袋コミュニティカレッジ

「はじめてのフェイクスイーツ」

講師を務めている。

 

 

 

★豊洲フェイクスイーツカフェでは、お仲間を若干名募集です

7月期のスペシャルメニューはこちらから→

 ・入会に関するお問い合わせはこちらまでお気軽にどうぞ
  音譜
豊洲フェイクスイーツcafe事務局
 ・facebookページでも活動内容がご覧頂けます
  音譜
https://www.facebook.com/fakesweetscafe/

 

 

 

【豊洲フェイクスイーツカフェとは】
フェイクスイーツの第一人者、氣仙えりか先生をお迎えしてレッスンをして頂く形をとっている自主グループです。
 

●講師 

  氣仙えりか 先生   http://ameblo.jp/kisenerika

 

●活動日

  毎月第4火曜日  14:00〜16:00  (変則あり)

  3カ月制  (4月期、7月期、10月期、1月期)

 

●お申込み・お問い合わせ

  豊洲フェイクスイーツcafe

その他のご質問はこちらまでお気軽にどうぞニコニコ
 
●受講料
  ※入会費・年会費無料
    1期(3カ月)毎更新、前払い
    ひと月4,000円(受講料・材料費込)×3回  計12,000円
 
●自主グループって?→こちら 
 

 

 

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豊洲フェイクスイーツカフェで講師をされている氣仙えりか先生が、日本橋三越カルチャーサロンにて「クレイパティシエール養成講座」を開講されます。

以下の情報は氣仙のブログよりお借りしました^^




10月より開講の


第36期「氣仙えりかのクレイパティシエール養成講座」

日本橋三越カルチャーサロン校
の募集の受付開始日と方法について変更がございます。


 


 


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【変更前】


2017年9月1日(金)10:30~



ベル【変更後】※①か②いずれかの方法にて受付


 2017年9月3日(日) 10:30~19:00


 ①電話受付


  TEL 03-3274-8595( 三越カルチャーサロン直通 )


 ②店頭受付


  三越カルチャーサロン(日本橋三越本店 新館9階)


*三越カルチャーサロンの新規定期講座のお申込みにつきましては、お客様と直接お話しさせていただきご不明な点等なくお申込みいただくために、お手数をお掛けいたしますが、上記方法にて受け付けしております。


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受講をご検討の方にはお手数をおかけいたしますが、


以下も併せてご確認の上、お申し込みよろしくお願いいたします。


 



クレイパティシエール養成講座30期生実技作品   木村美保  https://ameblo.jp/shocora1111


 


 



クレイパティシエール養成講座30期生実技作品


 


◼︎こんな方にオススメの講座です


★ハンドメイドの講師や作家など、プロ活動を目指したい方


★一緒に学び成長するハンドメイド仲間を作りたい方


★書籍だけでは学べないフェイクスイーツ作りの「コツ」を知りたい方


★材料、作り方、デザイン…自由にものづくりを楽しみたい方 など


 


◼︎こんなことが学べます


★アイスやフルーツなど、フェイクスイーツの基本的な作り方


★フェイクスイーツでよく使う材料の種類や注意点


★作品のデザインを考えたり、作品名の付け方で気をつけるべきこと(著作権、商標権) など


 


◼︎資格取得後は、こんな活動をしています


★百貨店でのフェイクスイーツイベントでの作品販売、展示


★百貨店、カルチャーセンターでの講師活動


★大手粘土メーカー製品のデモンストレーター など



クレイパティシエール養成講座30期生実技作品


 


ぜひ、あなたも「好きなこと」を学び、自信を持ってお仕事にしてみませんか


たくさんの方とお仲間になれますよう、ご応募心よりお待ちしております。


 


 


 


 


以下、社団法人日本手芸協会のHPより


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クレイパティシエール養成講座<日本橋三越カルチャーサロン>


 伊勢丹新宿店につづき日本橋三越本店に登場♪


 


第36期 

「氣仙えりかのクレイパティシエール養成講座」


日本橋三越カルチャーサロン校の募集です。


 


ファイクスイーツ作家の第一人者・氣仙えりかが直接ご指導するプロ講師の認定資格を取得するための講座です。


 


氣仙えりかからのメッセージ

「モノづくりの基礎からお伝えしますので、1年間学ばれますとご自身のデザインでフェイクスイーツが作れるようになります。皆さまが認定後すぐに活動出来るために、著作権や個人情報保護法の勉強、昨今通信販売に必須の写真の撮り方など実践的な事も体験しながら学んでいただける講座になっております。」


 

■受講期間 

2017年10月27日~2018年9月28日

*前期6回・後期6回 全12回。後期の募集は改めて致します。


 


■日時

第4金曜日 14:00-16:00


 


■前期・6回のプログラム

1回目:10月27日 ガイダンス&ML作り&フェイククリーム①

2回目:11月24日 MSDSの見方&フェイククリーム②

3回目:12月22日 フェイクスイーツの歴史& 軽量樹脂粘土ハーティ(基礎)

4回目: 1月26日 著作権、商標権&樹脂粘土モデナ(基礎)

5回目: 2月23日 引用、転載、監修の使い分け&軽量樹脂粘土(基礎)

6回目: 3月23日 お教室開校までのみちのり1&発泡ウレタン&総合演習&講評会


 


■後期・6回のプログラム

*予定、詳細は後期募集時にお知らせします。


 7回目: 樹脂粘土モデナ(基礎2)

 8回目: 樹脂粘土モデナ(基礎3)

 9回目: ホットボンド

10回目:デコレーション(応用)

11回目:デコレーション(応用)

12回目:実技作品提出&講評会

*認定式 特別講座・贈呈式など


 


■講師

クレイパティシエール 氣仙えりか


 


■受講料(前期・6回分)

69,120円(税込) *教材費、初期備品費等込み


 


■会場

日本橋三越カルチャーサロン

日本橋三越本店 新館9階(東京都中央区日本橋室町1-4-1)


 


■お申込み<電話のみ・2017年9月3日(日)10:30~>


TEL 03-3274-8595 三越カルチャーサロン直通 (受付時間10:30~19:00)


*三越カルチャーサロンの新規定期講座のお申込みにつきましては、


お客様と直接お話しさせていただきご不明な点等なくお申込みいただくために、お手数をお掛けいたしますが、お電話のみにて受け付けしております。


 


■お支払い

クレジットカード または、現金払い


*お電話お申込みの際にご案内させていただきます。




■その他


①お支払いの指定日を過ぎてもご入金が確認できない場合にはキャンセルとなりますのでご了承下さいませ。


 


②3回目(12/22)まで途中入会可能です。受講料は同額(6回分)となりますがご欠席分のフォローアップがございます。


 


③前期6回、後期6回の全12回で養成講座修了となります。後期分受講料61,560円(税込)は後期開始までにお支払いいただきます。




④「クレイパティシエール」認定(希望者のみ)には後期中に学科と実技作品を提出いただきます。尚、審査・認定料として22,600円が掛かります。


 


■お問い合わせ

日本手芸協会までメール(letter@shugei.or.jp)にてお願いいたします。

恐れ入ります、電話でのお問い合せはお受けしておりません。


 


●2017年6月に修了された方の作品をこちらからご覧いただけます。


☛伊勢丹新宿OTOMANA校


 


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  音譜豊洲フェイクスイーツcafe事務局
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8月残暑厳しい中、豊洲フェイクスイーツカフェでは楽し~いレッスンがありました♪

 

夏のスペシャルメニュー 第2弾!

「真夏のいたずら・ブルーハワイのドリンク」

講師は氣仙えりか先生です。

 

今回はサークルメンバーが撮影した画像たっぷりでご紹介いたしますねキラキラ

 

さてさて、レッスンはさながら科学の実験室のよう。

みんなでキャッキャ言いながら作業進めます。

 

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こんな青い液体が・・・

 

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あららら!

(なんだかちょっと変化してますよ~ぐふ)

 

あっ、という間に、爽やかブルーハワイドリンクの完成です カクテル

 

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光を通してキラキラ流れ星 キレイ~~

 

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このドリンク、見た目が涼やかなだけではありません。

さわっても、ひんやり気持ちいいのですにこ*

 

そしてびっくり!

なんと、こぼしちゃっても大丈夫!!

 

みんなで楽しく撮影会しましたのでご覧くださいね。

 

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かわいい動物たちも登場♪

 

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そしてそして、レッスンはさらに進化バージョンへ目

 

あるモノを加えると・・・

(これまた、驚きの素材!)

 

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今度はミルキーなひんやりスイーツの完成です~ラブ

 

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こんなことも・・・

 

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できちゃいます!爆  笑

 

 

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ぷるぷるしてかわいいですきらきら。

 

 

さらなる発見!

 

もちもちの和菓子までできちゃいましたびっくり

 

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触り心地がホントにもちもちしてるんです。

不思議ハート

 

 

最後に作品勢ぞろい~

 

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みな童心にかえって、ワイワイ楽しく遊んだレッスンでしたウインク

 

来月のメニューは、柴田梓先生の「ピーチメルバ」です~桃

 

 

ブログ担当はちえでした。

 

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豊洲フェイクスイーツカフェで講師をされている氣仙えりか先生が、
「フェイクスイーツバイブル2(宝島社)」発売記念イベント 展示&特別ワークショップを開催されます!
 
 
「フェイクスイーツバイブル2(宝島社)」発売記念イベント 展示&特別ワークショップ

 

渋谷MODI5F 
フェイクスイーツバイブル2 氣仙えりか×ANGELIC PRETTY オリジナルコラボ型BOOK
著者クレイパティシエール陣による付録型を使った美味しいフェイクスイーツアクセサリーのWSを
開催します。
初めての方でも楽しめますので、まずは作ってみたい方、本を買ったけどまだ作っていない方も
是非お越しくださいませ。
席数限定、特別価格のため事前予約制となります。
 
ファッション関連書籍コーナーにて、実際に作れるフェイクスイーツアクセサリーの展示や
篠原ともえさんが、型のデザインからテキスタイルを起こしてくださったコラボドレス
「Rainbow Drop Doress」の展示も行います^^
 
8月20日(日)
「ANGELIC PRETTY オリジナルコラボ型で作るロリポップブローチ」
 
フェイクスイーツバイブルの付属型「チェスチョコ型」や「王冠型」を
新発売のUV-LEDレジン、カラーレジン等で綺麗に色分けする方法が学べます。
■日時:8月20日(日)
  A:12:00~13:30 12名
  B:15:00~16:30 12名
■所要時間:90分
■受講料(教材費含む):2,800円+税
■講師:クレイパティシエール氣仙えりか  http://ameblo.jp/kisenerika/
 
■ご予約方法 
 8月8日(火)11:00~より HMV&BOOKS TOKYO  03-5784-3270
 もしくは渋谷 modi 内 5F HMV&BOOKSレジにて先着順受付
※お電話は繋がりにくい場合がございます。予めご了承くださいませ。
 
■お支払い方法 ご予約後から当日開始時間までに5Fレジにてお支払いください。
※お支払は、現金のみご利用可能です。(クレジット、金券、ポイント利用などはできません。)
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8月27日(日)
「氷砂糖でできたマカロンケーキのペンダント」
 
新発売のUV-LEDレジンとパールで作る本格アクセサリー。
ワイヤー使いだから出来るオリジナルのアクセ加工で楽しくきれいに仕上げます。
手のひらサイズのスマートライトとワイヤーワークで
新スタイルのアクセサリー作りをご体験いただけます。
初めての方歓迎です♪

 

■日時:8月27日(日)
  C:12:00~14:00 6名
  D:15:00~17:00 12名
■所要時間:120分
■受講料(教材費含む):4,500円+税
■講師:クレイパティシエール柳 淑子  http://ameblo.jp/hanna-y/
 
■ご予約方法 
 8月8日(火)11:00~より HMV&BOOKS TOKYO  03-5784-3270
 もしくは渋谷 modi 内 5F HMV&BOOKSレジにて先着順受付
※お電話は繋がりにくい場合がございます。予めご了承くださいませ。
 
■お支払い方法 ご予約後から当日開始時間までに5Fレジにてお支払いください。
※お支払は、現金のみご利用可能です。(クレジット、金券、ポイント利用などはできません。)

 

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9月3日(日)
「パフュームボトル型アイシングクッキーのチャーム」
 
樹脂粘土と意外なアイディアで手軽なアイシングクッキーを作ります。
初めての方歓迎です♪

 

■日時:9月3日(日)
  E:12:00~13:30 10名
  F:15:00~16:30 10名
■所要時間:90分
■受講料(教材費含む):2,000円+税
■講師:クレイパティシエール平野智美  http://ameblo.jp/fakesweets-tomozo/
 
■ご予約方法 
 8月8日(火)11:00~より HMV&BOOKS TOKYO  03-5784-3270
 もしくは渋谷 modi 内 5F HMV&BOOKSレジにて先着順受付
※お電話は繋がりにくい場合がございます。予めご了承くださいませ。
■お支払い方法 ご予約後から当日開始時間までに5Fレジにてお支払いください。
※お支払は、現金のみご利用可能です。(クレジット、金券、ポイント利用などはできません。)

 

 

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展示と受付は8/8から♪

あと、新発売で現在とっても品薄な状態の

パジコ社製  LED-UVレジン「星の雫」UV-LEDスマートライト ミニ」

 

 

も販売する予定です^^

皆様のお越しをお待ちしております^^

 

MV&BOOKS TOKYO
本・CD・DVD・雑貨
独自の編集による書籍・音楽・映像・雑貨とイベントを融合した都内最大級の複合ショップです。

〒150-0041 東京都渋谷区神南1-21-3 渋谷 modi 内 5F
営業時間 : 11:00〜23:00
http://bookstokyo.hmv.co.jp/

 


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7月の講座は 夏のスペシャルメニュー第一弾ビックリマーク

 

柳先生を講師にお招きし 【クリスタルシュガースティックのハットピン】を作りました音譜

 

柳先生の丁寧なデモをメンバーは真剣に見てます~目

 

きちんと計量はかり

                      慎重に型に入れますナイト

                           

 

        UVライトで照射ライト                                                                     

              キラキラキラキラキラキラ

                             

 

 

           チェーンとチャームを付けて完成~乙女のトキメキ

 

           

 

 

 

 

各自自分の作品を胸につけて柳先生と記念撮影~ふんわり風船ハート

 

 

              フェイクスイーツバイブル2を持ってハイポーズふんわり風船星

                    

 

お休みが多かったのですが、新メンバーを迎えて和気藹々と楽しい講座でした音譜

 

来月は氣仙先生の「真夏のいたずら・ブルーハワイのドリンク」です!

 

楽しみです~音譜

 

……………………………………
 
 
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今期は途中からの入会も空席があれば可能です音符

 

フェイクスイーツをお仲間と一緒に楽しんでみようかなと思われた方は

上記上矢印豊洲フェイクスイーツcafe事務局までお問い合わせくださいねルンルン

 

7月担当はnoseでしたラブラブ

 

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